Valançay

QUESO DE CABRA

Presentación: unica Pieza: 250 grs.  Maduración: 45 DÍAS Textura: SUAVE

País de Origen: FRANCIA Región: LOIRA

PYRAMIDE Valençay

Este queso so labora en la región de la Loire en Francia, se dice que era el queso preferido de Napoleón Bonaparte.

Ya que su forma es una pirámide truncada tal como quedo su conquista de Egipto la cual nunca termino.

Es un queso que debemos hacer que le crezca un penicilio como el Camembert y el Brie, con un gusto muy particular.

Ideal para comerlo con un pan salado como aperitivo con un buen vino blanco seco (Sauvignon Blanc) o un vino tinto joven y ligero