Saint Maure

QUESO DE CABRA

Presentación: unica Pieza: 250 grs  Maduración: 30 DÍAS Textura: SUAVE

País de Origen: FRANCIA Región: LOIRA

Sainte Maure es un queso francés de la región de Touraine en el valle de Loira, nombrado por el pueblo Sainte-Maure-de-Touraine.

Se dice que fue inventado durante las invasiones árabes en la época de los Carolingias en los siglos 8 y 9

Este queso se produce con leche de cabra (?). Es ligeramente salado y dependiendo del tiempo de maduración tiene un sabor de nueces

Se combine muy bien con un vino blanco seco.