El rollo es un queso que para su elaboración se deben de tener los mayores cuidados, ya que el proceso en si lo hacen los lactobacilos.

Por consiguiente debe ser una leche libre completamente de antibioticos y ordeñada de la manera mas higienica.

Se puede probarlo en sus distintos sabores: natural, con ceniza, con chile chipotle, nuez, especies y pimienta. Puede comerlo como un aperitivo con galletas acompañado de su bebida preferida.

Viene en paquete de 250g