Procesado con leche de vaca y de cabra.

 

Este queso originalmente se elabora en el pueblo de Chavignol (La Loire), Francia, que solamente tiene 200 habitantes.

 

El Feta es el queso que se tiene el registro mas antiguo. Homero lo describe en la Odisea donde fue elaborado por el ciclope Polifemo. Es de origen Griego.

 

El Feta es el queso que se tiene el registro mas antiguo. Homero lo describe en la Odisea donde fue elaborado por el ciclope Polifemo. Es de origen Griego.

 

Formaggini es la palabra diminutiva para queso en italiano. Este queso se elabora principalmente en Suiza en la región de Ticino. Es un queso muy popular, ya que su sabor es muy suave.

 

Este queso trata de imitar un Camembert pero la diferencia es que se elabora con leche de cabra. Su gusto es típico de un queso de cabra.

 

Es un queso relativamente joven ya que tienen pocos años que se empezó a hacer en la región Loire, en Francia. Pavé significa tabique o ladrillo y se llama así por su forma cuadrada.

 

El rollo es un queso que para su elaboración se deben de tener los mayores cuidados, ya que el proceso en si lo hacen los lactobacilos.

 

Sainte Maure es un queso francés de la región de Touraine en el valle de Loira, nombrado por el pueblo Sainte-Maure-de-Touraine.

 

Tomme es un tipo de queso y es un nombre genérico dado a una clase de quesos producidos principalmente en los Alpes franceses y en Suiza.

 

Queso Manchego es un queso de oveja que se elabora en la regió de La Mancha, España. Nuestro producto se elabora con queso de cabra.

 

Es un queso relativamente joven ya que tienen pocos años que se empezó a hacer en la región Loire, en Francia. Pavé significa tabique o ladrillo y se llama así por su forma cuadrada.