Pavé



Es un queso relativamente joven ya que tienen pocos años que se empezó a hacer en la región Loire, en Francia. Pavé significa tabique o ladrillo y se llama así por su forma cuadrada.

Su sabor es muy caracteristico a los quesos de cabra pero con la maduración el moho que le crece le da un gusto muy especiál, su textura cuando es joven es un poco granulosa pero cuando madura se hace cremosa.



Es un queso ideal para comerse como tal, con frutas y un buen vino blanco. Manténgalo en la parte baja del refrigerador y sáquelo una hora antes de su degustación.

Viene en paquete de 250g



 
 

  Mini Camembert

 

Mini Pavé  

 
 

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