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Tomme

Tomme es un tipo de queso y es un nombre genérico dado a una clase de quesos producidos principalmente en los Alpes franceses y en Suiza.

Es un queso de pasta prensada cocida que se madura pore un m?nimo de tres meses, con un sabor suave y agradable.

Se puede enharinarlo y luego asarlo en la parilla. Manténgalo en la parte baja del refrigerador y sáquelo una hora antes de su degustación.

    • Origen :
    • 80% Cabra - 20% Vaca
    • Presentación :
    • 250g
    • Maduración :
    • 3 a 6 meses
    • Textura :
    • Firme
    • País :
    • -
    • Región :
    • -